отделка (тестовой заготовки)

 

отделка (тестовой заготовки)
Нанесение на поверхность тестовой заготовки сырья для хлебобулочного изделия, отделочного полуфабриката хлебопекарного производства, семян масличных культур, крупы, отделочной смеси.
[ГОСТ Р 51785-2001] 

Тематики

• хлебопекарное производство